OFÍCIO do governador e capitão-general de Angola, Barão de Santa Comba Dão [José Maria de Sousa Macedo Almeida e Vasconcelos], ao [ministro assistente ao Despacho], Conde de Basto [José António de Oliveira Leite de Barros], a informar do resultado da continuação da salga da carne em Benguela, remetendo a Conta do seu governador interino, em que se verifica que um barril de carne salgada de 6 arrobas, fica preparado a bordo de um navio no porto por muito menos de 8 mil réis, importando em 16.512 réis, os barris do mesmo peso, que foram transportados na charrua "Príncipe Real"; acrescenta que a experiência lhe tem mostrado, que sendo a carne bem salgada e preparada por mestre, que não existe em Angola, ela será capaz de embarcar para qualquer destino, porque a bordo do brigue de guerra "Tejo", estiveram por mais de 2 anos muitos barris dela, que depois foram distribuídos à sua Guarnição em muito bom estado.

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